Saft-Kränzchen wie zu Grossmutters Zeiten.
Stellen Sie sicher, dass im Tiefkühler Eiswürfel vorhanden sind!
2 dl Zitronensaft (etwa 4 Bio-Zitronen)
3 dl Zucker
4 dl Wasser
1. Wasser und Zucker in einen Kochtopf geben, aufkochen lassen und während 10-15 Minuten leise köcheln lassen. Zuckerwasser abkühlen lassen.
2. Einige dünne Scheiben Zitronenschale abschneiden. Zitronen auspressen. Saft und Schalenstücke zum Zuckerwasser geben und 5 Minuten ziehen lassen. Saft sieben und in eine gut gereinigte Flasche giessen.
TIPP:
Legen Sie kleine Zitronenschnitze in die Eiswürfelform. Mit Wasser auffüllen und einfrieren.
So einfach erhalten Sie besonders erfrischende Eiswürfel!
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